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Koffeingehalt:
Ein Cappuccino enthält in der Regel weniger Koffein als ein Latte Macchiato, was vor allem am Milchanteil liegt. Allerdings kann der Koffeingehalt je nach Größe des Espresso-Shots und der Brühmethode variieren. Wer also genau wissen möchte, wie viel Koffein im Cappuccino oder im Latte Macchiato steckt, sollte auch auf die Zubereitung achten.Kaffe Zutaten:
Beide Getränke – Cappuccino und Latte Macchiato – bestehen aus den gleichen Grundzutaten: Espresso, heiße Milch und Milchschaum. Doch die Verhältnisse der Zutaten sowie die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato unterscheiden sich deutlich. Das Ergebnis sind zwei völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse und Konsistenzen.Geschmacksprofil:
Der Cappuccino überzeugt durch seinen kräftigen Espresso-Geschmack, der perfekt mit der cremigen Textur des Milchschaums harmoniert. Im Gegensatz dazu bietet der Latte Macchiato ein milderes, weicheres Aroma – hier wird der Espresso sanft von heißer Milch durchzogen, was für einen besonders ausgewogenen Geschmack sorgt.Zubereitungsprozess:
Ein klassischer Cappuccino wird zubereitet, indem man gleiche Teile Espresso, heiße Milch und Milchschaum schichtet – das sorgt für eine harmonische Balance von Stärke und Cremigkeit. Beim Latte Macchiato hingegen wird die heiße Milch über einen Espresso gegossen, wodurch der charakteristische Schichteffekt entsteht. Genau diese Zubereitung von Latte Macchiato macht ihn optisch wie geschmacklich zu einem Highlight.Nährwert:
Die Nährwerte von Cappuccino und Latte Macchiato können je nach verwendeter Milchsorte sowie zugesetzten Aromen oder Süßungsmitteln variieren. Grundsätzlich liefern beide Getränke Energie durch Kohlenhydrate und Eiweiß aus der Milch sowie einen gewissen Anteil an Fett. Wer seinen Cappuccino oder Latte Macchiato selbst macht, kann die Zusammensetzung individuell anpassen – ob mit Vollmilch, fettarmer Milch oder pflanzlichen Alternativen.Textur und Schaum:
Ein typischer Cappuccino zeichnet sich durch eine dicke, samtige Schicht Milchschaum aus, die dem Getränk eine besonders luxuriöse Textur verleiht. Der Latte Macchiato hingegen hat eine weichere Konsistenz – hier verbindet sich die heiße Milch sanft mit dem Espresso, was für ein besonders geschmeidiges Mundgefühl sorgt.Textur und Schaum:
Ein typischer Cappuccino zeichnet sich durch eine dicke, samtige Schicht Milchschaum aus, die dem Getränk eine besonders luxuriöse Textur verleiht. Der Latte Macchiato hingegen hat eine weichere Konsistenz – hier verbindet sich die heiße Milch sanft mit dem Espresso, was für ein besonders geschmeidiges Mundgefühl sorgt.Fazit: Auch wenn Latte Macchiato und Cappuccino gemeinsame Wurzeln haben, bieten sie doch ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Während der Cappuccino mit seiner kräftigen Intensität begeistert, überzeugt der Latte Macchiato durch seine milde Eleganz. Egal, ob du es lieber stark oder sanft magst – beide Kaffeespezialitäten versprechen puren Genuss für alle Sinne.
